为切实保障学生饮食平安取养分健康,近日,宿松县新兴初中以“严尺度、实行动、全链条”为焦点,打出校园养分餐办理“组合拳”,通过组建炊事监视家长委员会、召开校长现场办公会等行动,细化办理流程,强化监视机制,为全校师生的饮食健康建起樊篱。正式成立“炊事监视家长委员会”。炊事监视家长委员的“上岗”,打通了家校监视“最初一公里”。9月12日,家委会代表10余人走堂,实地查抄食材储存、后厨操做规范及餐具消毒环境;查对食材采购台账取检测演讲,确保米、面、油、肉、菜等均来自天分合规的供应商。此外,家委会还设立“养分餐看法箱”,每周收集学生取家长反馈,构成“问题收集—沟通协调—整改反馈”的闭环机制,让家长从“傍不雅者”变为“参取者”。
学校进一步细化养分餐办理流程,一是严把“食材入口关”,实行食材“溯源办理”,检测及格后方可入库;二是规范“操做流程关”,严酷恪守“生熟分隔、荤素分区”操做规范,每餐食物均按留样48小时;三是守住“卫生平安关”,放置专人担任食堂每日洁净消杀,对餐桌、地面、厨具等进行全方位消毒,按期开展食堂卫生大查抄,杜绝卫角。
下一步,新兴初中将持续完美家校协同监视机制,以更严尺度、更实行动守住校园食物平安底线,让养分餐实正成为学生健康成长的“帮力剂”。
