为切实保障学生饮食平安取养分健康，近日，宿松县新兴初中以“严尺度、实行动、全链条”为焦点，打出校园养分餐办理“组合拳”，通过组建炊事监视家长委员会、召开校长现场办公会等行动，细化办理流程，强化监视机制，为全校师生的饮食健康建起樊篱。正式成立“炊事监视家长委员会”。炊事监视家长委员的“上岗”，打通了家校监视“最初一公里”。9月12日，家委会代表10余人走堂，实地查抄食材储存、后厨操做规范及餐具消毒环境；查对食材采购台账取检测演讲，确保米、面、油、肉、菜等均来自天分合规的供应商。此外，家委会还设立“养分餐看法箱”，每周收集学生取家长反馈，构成“问题收集—沟通协调—整改反馈”的闭环机制，让家长从“傍不雅者”变为“参取者”。
学校进一步细化养分餐办理流程，一是严把“食材入口关”，实行食材“溯源办理”，检测及格后方可入库；二是规范“操做流程关”，严酷恪守“生熟分隔、荤素分区”操做规范，每餐食物均按留样48小时；三是守住“卫生平安关”，放置专人担任食堂每日洁净消杀，对餐桌、地面、厨具等进行全方位消毒，按期开展食堂卫生大查抄，杜绝卫角。
下一步，新兴初中将持续完美家校协同监视机制，以更严尺度、更实行动守住校园食物平安底线，让养分餐实正成为学生健康成长的“帮力剂”。
